Saumon à ma façon

Jour de marché = poisson. Aujourd’hui c’est saumon. Mais évidemment, j’achète du saumon sans décider avant d’avoir faim à quelle sauce je vais le manger… J’ouvre le frigo, je fais le bilan et je me lance : il y aura des câpres, des tomates du jardin, de l’aneth, des échalotes… Ingrédients pour deux personnes 200…

Tarte tomates mozza basilic de Juliette

Petite tarte de saison que j’adore faire ,avec ou sans pate ! (Je vous donne mon astuce pour réaliser ma pâte brisée plus tard, promis) Recette qui n’est pas de moi, mais qui est devenue un classique malgré tout ! Simple, pratique, léger, parfait pour l’été. Ingrédient : – 1 pâte bisée– 3 œufs– 20…