Jour de marché = poisson. Aujourd’hui c’est saumon. Mais évidemment, j’achète du saumon sans décider avant d’avoir faim à quelle sauce je vais le manger… J’ouvre le frigo, je fais le bilan et je me lance : il y aura des câpres, des tomates du jardin, de l’aneth, des échalotes… Ingrédients pour deux personnes 200…
Auteur : missswasp
Madeleines
Aujourd’hui, pour le goûter c’est madeleine !J’ai déjà réalisé cette recette auparavant, mais aujourd’hui je voulais avoir des madeleines bien bossues. L’astuce, c’est de faire refroidir la pâte au frigo. 110 g de beurre 100 g de sucre 3 œufs 150 g de farine Le zeste de citron entier 5 g de levure chimique La…
Tarte tomates mozza basilic de Juliette
Petite tarte de saison que j’adore faire ,avec ou sans pate ! (Je vous donne mon astuce pour réaliser ma pâte brisée plus tard, promis) Recette qui n’est pas de moi, mais qui est devenue un classique malgré tout ! Simple, pratique, léger, parfait pour l’été. Ingrédient : – 1 pâte bisée– 3 œufs– 20…
Je m’appelle Yvette (enfin presque)
A force de prendre en photo tout ce que je cuisine, de me mettre toute seule au défi de réaliser telle ou telle recette, pour finalement n’en tirer que ma propre satisfaction ( et celle de crâner un peu, « et ouais c’est moi qui l’est faite cette brioche »), quelqu’un m’a soufflé l’idée de partager mes…
Les petites recettes d'Yvette 