Recette super pratique quand on a des bananes qui noircissent. A faire avec ou sans pépite de chocolat, c’est plus rapide qu’un banana bread et tout aussi gourmand !

5 minutes de préparation, 10 minutes de cuisson a 180°C et hop !

Ingrédients

• 2 bananes bien mûres
• 2 verres de flocons d’avoine
• 1 verre de pépites de chocolat

1- Mélanger dans un saladier les bananes écrasées, les flocons d’avoines et les pépites de chocolat.

2- Sur une plaque de cuisson avec une feuille de cuisson, former une douzaine de cookies, pas trop épais.

3- Enfourner pour 10 minutes, et finir avec 2 min de grill en surveillant.

Recette à décliner à l’envie, on peut ajouter des éclats de noisettes, de la poudre d’amande, des raisins secs… Les cookies restent moelleux et tendres mais ne seront pas croquants avec cette recette.