Recette piquée sur la table d’un barbecue estival et festif, réinterprétée pour arriver à ce petit mélange addictif. La pointe de citron à la fin ajoute l’acidité qui ravive les papilles… Rafraichissant, coloré et original, ce taboulé sera parfait pour vos évènements entre amis. Ingrédient : 1 concombre 1 Grenade 1 avocad le jus d’un…
Auteur : missswasp
Moelleux amande
Une recette pour petits et grands, simple comme un gateau au yaourt. Armez vous d’un verre de table, et préchauffez le four à 180°c Ingredients: 3 oeufs 1 verre de lait d’amande non sucré 1 verre de sucre 2,5 verres de farine 2 verres de poudre d’amande levure 1) Dans un saladier, battez les oeufs…
Gratin de courgettes et pommes de terre
Avec l’été qui commence, on se prépare à manger des légumes du soleil sous toutes les formes. Une idée simple et délicieuse pour cuisiner des courgettes, sans se prendre la tête et avec des patates (ce qui a l’avantage de plaire au plus grand nombre, enfants compris). A cette recette que certains jugerons classique, j’ajoute…
Canelés bordelais
Les canelés de Bordeaux, leurs pâtes délicatement parfumées de rhum et de vanille, dissimulées derrière une croûte discrètement caramélisée nous rapellent sans un aucun doute le passé de cette ville portuaire au coeur du commerce triangulaire. Les bordelais sont des gourmands : du beurre, du sucre, du lait, des oeufs… il ne faudra pas abuser…
Beurre de cacahuète maison
Rien de plus simple que de réaliser son propre beurre de cacahuète. Pourquoi me direz-vous, celui que j’achète est tellement bon et onctueux ? Très bien mais avez vous consulté l’étiquette ? Apport de sucre ou bien apport de sel, additifs de conservation, ou même apport de graisse (ce qui soit dit en passant est…
Les gâteaux du confinement !
Quand on est confiné chez soi et qu’on aime cuisiner, on arrive facilement à court d’ingrédient incontournable pour faire ses gâteaux! Et en plus, comme tout le monde est dans la même situation, ce sont ces ingrédients qui disparaissent des rayons en premiers ! Belle occasion pour se lancer dans des gâteaux sans oeufs, sans…
Cheese cake
Qu’il soit avec ou sans cuisson, le cheese cake est un dessert frais et qui plait beaucoup. Je n’en fait pas depuis longtemps, mais j’aime varier les textures (cuit ou sans cuisson) et la nature du biscuit. Certain le font avec de la crème fraiche mélangée à du fromage frais. personnellement je trouve ca un…
Banana bread
Recette sans sucre raffiné Le banana bread sonne toujours comme un gâteau healthy, à base de fruits, qu’on adore déguster sans avoir mauvaise conscience que ce soit au petit déjeuner ou au goûter. Mais parfois, il y a dans les recettes des quantités de sucre et/ou de matière grasse non négligeables et qui transforment le…
Pâte à tartiner choco-noisette !
Recette de pâte à tartiner sans sucre ajouté, 100% noisette, 100% chocolat et 100% plaisir ! Attention pour cette recette il vous faudra un hachoir ou un blender ultra puissant, ainsi que beaucoup de volonté pour ne pas terminer le pot en 3 jours tellement c’est bon ! 😉 Ingrédients : 100 g de noisettes…
Marbré (sans oeufs)
Un gâteau c’est de la farine du sucre et des œufs…. Sauf que voilà, on se rend compte au dernier moment qu’il n’y a pas d’œufs dans les placards, ou on est devenu vegan ou notre moitié veut se lancer ou notre meilleur ami vegan vient pour le goûter. Pas de panique, je vous propose…
Les petites recettes d'Yvette 